Regensburger Weissbräuhaus – Ihr Restaurant in der Regensburger Innenstadt

Erleben und genießen auch Sie die bayerische Tradition & Lebenskultur in den altehrwürdigen Räumen unseres historischen Weissbräuhauses!

Unser Weissbräuhaus steht nicht nur bei den Ansässigen, sondern auch bei zahlreichen Touristen hoch im Kurs. Unser Restaurant liegt direkt in der Regensburger Innenstadt und bietet Ihnen alles, was die bayerische Küche zu bieten hat.

Die meisten Zutaten, die wir für unsere Gerichte verwenden, stammen aus unserer eigenen Metzgerei und Landwirtschaft.

Wir bieten Ihnen die Möglichkeit die bayrische Lebensart regelrecht zu kosten. Egal ob Sie Lust auf etwas Herzhaftes, wie Schweinebraten oder eine klassische Weißwurst, haben oder lieber etwas Süßes, wie gefüllte Germknödel mit Mohn und Vanillesoße, möchten.

Natürlich finden auch Vegetarier und Veganer bei uns etwas Leckeres! Beispielsweise Kartoffelknockerl mit Gemüse, Oliven und Pesto.

Unser Restaurant in der Regensburger Innenstadt wird Sie bestimmt nicht erst mit unseren leckeren bayrischen Köstlichkeiten überzeugen, sondern ganz sicher schon dann, wenn Sie die altehrwürdigen Räume unseres historischen Weissbräuhauses das erste Mal betreten!

Das Regensburger Weissbräuhaus existiert bereits seit 1620 und so versprühen unsere Räumlichkeiten einen ganz besonderen bayerisch-traditionellen Charme. Und dazu ist die Ausstattung unseres Weissbräuhauses nicht bloße Dekoration, denn an den meisten Dienstagen wird bei uns tatsächlich gebraut!

Dabei können Sie unserem Braumeister über die Schulter schauen und so eine der bayerischsten aller Traditionen in Ihrer Reinform erleben.

Wenn Sie etwas mehr über das Brauen wissen möchten, dann nehmen Sie doch einfach an einem unserer Bierseminare teil!

Beim „Kleinen-Bier-Experten-Seminar“ zeigt Ihnen unser Bier-Experte zunächst all seine Geräte und erklärt Ihnen im Detail den Brauprozess. So erhalten Sie einen interessanten Einblick in die traditionelle Kunst des Bierbrauens und werden viele Details erfahren, die Ihnen sicher noch lange in Erinnerung bleiben werden.

Natürlich bieten sich unsere Bierseminare auch als Highlight für z.B. einen Vereins- oder Betriebsausflug an! Und gerne reservieren wir Ihnen anschließend einen Tisch zum urigen Pfandl-Schmaus oder zu einem Essen á la carte.

Apropos Gruppen: Egal ob Geburtstagsfeier, Betriebsfeier, Vereinsausflug oder einfach ein größeres Treffen mit Familie oder Freunden: Unser Regensburger Weissbräuhaus bietet Ihnen sehr gerne individuelle Gruppenarrangements für Gruppen ab 6 Personen an.

Sprechen Sie uns einfach an und Ihrem gemeinsamen Essen oder Ihrer Feier steht nichts mehr im Weg!